Đồng Khởi Catering tập trung phục vụ bữa trưa nhân viên cho doanh nghiệp có nhu cầu khoảng 20–300 suất/ngày: menu tổ chức theo tuần, giao nhận theo tuyến, hợp đồng – đối soát cho HR, Admin và Kế toán. Công ty đặt theo tháng có trang đặt cơm riêng để nhân viên tự đặt trên điện thoại.
Hợp đồng tháng từ 20 suất/ngày · Giá tham khảo từ 45.000đ/suất · Khung giao tiêu chuẩn 11:00–11:30.
Khi số lượng nhân viên tăng lên, việc đặt cơm từng ngày từ nhiều nguồn thường tạo thêm công việc cho HR/Admin: chọn món, tổng hợp số lượng, xử lý thay đổi, theo dõi giao hàng, nhận chứng từ và đối soát cuối kỳ.
Đồng Khởi Catering tổ chức dịch vụ theo mô hình B2B để doanh nghiệp quản lý bữa trưa qua một đầu mối thống nhất; công ty đặt theo tháng có thêm trang đặt cơm riêng để nhân viên tự đặt, số liệu đặt cơm là cơ sở để đối soát:
Mục tiêu của dịch vụ không phải trở thành mô hình canteen công nghiệp hàng nghìn suất, mà tập trung vào nhóm doanh nghiệp cần một giải pháp bữa trưa ổn định, linh hoạt và phù hợp môi trường văn phòng.
Xem cách nhân viên tự đặt cơm trên trang riêng của công ty →Với nhóm khoảng 20–30 nhân sự, doanh nghiệp thường cần quy trình đủ đơn giản để HR/Admin không phải xử lý từng đơn nhỏ mỗi ngày.
Đồng Khởi Catering tổ chức theo hướng:
Ở quy mô này, vấn đề không còn chỉ là “đặt đủ số phần cơm”.
Doanh nghiệp thường bắt đầu quan tâm nhiều hơn đến:
Đồng Khởi Catering có thể tổ chức quy trình theo hợp đồng tháng, giúp đầu mối HR/Admin có một cơ chế làm việc thống nhất với bếp và bộ phận giao nhận.
Với quy mô lớn hơn, việc vận hành cần được thống nhất trước về:
Đồng Khởi Catering tập trung vào mô hình cơm văn phòng doanh nghiệp: có quy trình vận hành rõ ràng nhưng vẫn ưu tiên tính linh hoạt, trải nghiệm nhân viên và đặc thù từng văn phòng.
Menu là một phần quan trọng của trải nghiệm bữa trưa nhân viên.
Đồng Khởi Catering duy trì menu cơm trưa theo tuần, giúp doanh nghiệp theo dõi món ăn, mức giá và lựa chọn đang áp dụng thay vì chỉ nhận một bảng thực đơn tĩnh.
Đơn giá thực tế phụ thuộc vào cấu phần suất ăn, số lượng, khu vực giao, thời hạn hợp đồng và các yêu cầu riêng của doanh nghiệp.
Thay vì tạo nhiều bảng giá cố định trên nhiều URL, Đồng Khởi Catering sử dụng Bảng Giá B2B làm nguồn thông tin giá chính thức.
Đối với nhu cầu hợp đồng hoặc số lượng lớn, doanh nghiệp gửi số suất, địa chỉ và thời gian phục vụ để nhận phương án phù hợp.
Với khách hàng sử dụng thường xuyên, dịch vụ có thể được tổ chức theo chu kỳ hợp đồng:
Số nhân viên, khu vực giao, thời gian nghỉ trưa, ngân sách và yêu cầu menu.
Hai bên thống nhất menu, quy trình chốt suất, điểm nhận và các điều khoản áp dụng.
Doanh nghiệp chốt hoặc điều chỉnh số lượng theo quy trình đã thống nhất.
Đơn văn phòng trong ngày chốt trước 10:00. Các yêu cầu sau giờ này được bếp xác nhận theo khả năng thực tế.
Đơn văn phòng tiêu chuẩn được lên tuyến cho khung 11:00–11:30.
Số lượng thực tế được tổng hợp theo kỳ để hai bên kiểm tra trước khi thanh toán.
Hóa đơn VAT được xử lý theo thông tin doanh nghiệp và chu kỳ đã thỏa thuận.
Các khu vực mở rộng cần kiểm tra địa chỉ và lịch tuyến trước khi xác nhận phương án giao.
Quy trình vận hành của bếp bao gồm các công đoạn chính:
Số lượng được tổ chức theo nhu cầu của từng doanh nghiệp và từng điểm giao.
Báo thay đổi số lượng trước giờ chốt đơn giúp bếp có cơ sở điều phối nguyên liệu, đóng gói và tuyến giao phù hợp hơn.
Đồng Khởi Catering ưu tiên các nguồn thực phẩm có thương hiệu, thông tin nguồn hàng rõ ràng và phù hợp tiêu chuẩn mua hàng theo từng nhóm nguyên liệu.
Nguồn mua có thể thay đổi theo SKU, menu, mùa vụ, tồn kho và yêu cầu từng hợp đồng.
Một số nguồn/nhãn hàng Đồng Khởi Catering sử dụng hoặc lựa chọn trong hoạt động mua nguyên liệu gồm:
Hồ sơ vận hành nội bộ ghi nhận các phiếu giao thực tế tại nhiều điểm khác nhau trong cùng ngày và có điểm giao được ghi nhận liên tục trong nhiều ngày của một tuần.
Điều này cho thấy mô hình không chỉ dừng ở việc chuẩn bị suất ăn, mà còn bao gồm tổ chức theo điểm giao, tuyến giao và theo dõi số lượng thực tế.
Một hồ sơ giao nhận thực tế ghi nhận hơn 30 suất trong một lần phục vụ cho môi trường khách sạn tại khu vực trung tâm.
Case này được sử dụng để minh họa khả năng tổ chức đơn theo nhóm/phòng ban và giao đến một môi trường vận hành chuyên nghiệp.
Đồng Khởi Catering đã có một case first-party phục vụ chương trình triển lãm quốc tế ở quy mô hàng trăm suất.
Doanh nghiệp cần hàng nghìn suất mỗi ca, vận hành canteen onsite quy mô nhà máy hoặc mô hình suất ăn công nghiệp khối lượng rất lớn.
Trong trường hợp đó, doanh nghiệp nên lựa chọn nhà cung cấp chuyên về canteen và suất ăn công nghiệp quy mô lớn.
Hợp đồng cơm văn phòng theo tháng bắt đầu từ khoảng 20 suất/ngày. Phân khúc dịch vụ trọng tâm của Đồng Khởi Catering là doanh nghiệp có nhu cầu khoảng 20–300 suất/ngày.
Đơn văn phòng trong ngày chốt trước 10:00.
Yêu cầu thay đổi sau giờ này được bếp xác nhận tùy khả năng thực tế.
Khung giao tiêu chuẩn dành cho đơn văn phòng là 11:00–11:30.
Thời gian cụ thể của từng doanh nghiệp phụ thuộc địa chỉ, tuyến giao và phương án đã thống nhất.
Giá tham khảo hiện bắt đầu từ 45.000đ/suất.
Giá hợp đồng cụ thể phụ thuộc cấu phần suất ăn, số lượng, địa chỉ giao và thời hạn áp dụng.
Xem bảng giá B2B →Có. Hóa đơn VAT được xử lý theo thông tin doanh nghiệp và chu kỳ đã thỏa thuận giữa hai bên.
Doanh nghiệp có thể cập nhật số lượng theo quy trình đã thống nhất. Với đơn trong ngày, giờ chốt đơn là 10:00; thay đổi sau giờ này cần được bếp xác nhận.
Bốn khu vực trọng tâm hiện gồm Quận 1, Quận 3, Bình Thạnh và Phú Nhuận.
Ngoài ra dịch vụ đang có các tuyến mở rộng tại Quận 7, Tân Bình, Gò Vấp và TP. Thủ Đức; cần kiểm tra địa chỉ và lịch tuyến khi báo giá.
Có menu tuần để doanh nghiệp theo dõi các lựa chọn đang áp dụng.
Xem menu tuần này →Gửi cho Đồng Khởi Catering ba thông tin:
Đội ngũ B2B sẽ dựa trên nhu cầu thực tế để đề xuất menu, phương án giao nhận và hình thức hợp đồng phù hợp.
Hotline / Zalo: 0899 348 348 · Nhắn Zalo
